Все новости по теме «история питания»

Эволюция армейской кухни за три века

Эволюция армейской кухни за три века
Эволюция армейской кухни представляет собой интересный процесс, охватывающий три века. Она развивалась медленно и с трудностями, начиная с элементарных форм питания до более сложных систем...

История блинов на Масленицу от древности до современности

История блинов на Масленицу от древности до современности
На Масленицу традиционно пекут блины, но их истоки и ассоциации с этим праздником интересны и многогранны. Блины не являются исключительно русским изобретением — их готовили в Древнем Египте, Греции...

Гастрономические аналогии между русской и индийской кухней

Гастрономические аналогии между русской и индийской кухней
Прошлой зимой, путешествуя на юг Индии, мы с восторгом воскликнули: «Вот они, блины!» — увидев огромные румяные «досы», источающие заманчивые ароматы. Однако, попробовав их, ощутили, что...

История кетчупа от рыбного соуса до любимого соуса для фастфуда

История кетчупа от рыбного соуса до любимого соуса для фастфуда
Кетчуп является важной частью фастфуда, прекрасно сочетается с картошкой фри и бургерами. Однако его оригинальная версия не имела ни малейшего отношения к помидорам. Интересно, что кетчуп возник...